皮はパリッと、具はたっぷりとろりとジューシー。本格的かつどこか懐かしい点心・春巻きです。 熱々のうちに食べると中の具がトロリと出てきて、最高！
もちもちっとした皮のなかに閉じ込められたたっぷりの肉汁スープ… 豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが効いた熱々スープが お口に入れた瞬間、じゅわ～と広がります。 もっちりした皮の食感、中にはジューシーな具材… 皮の中にしのばせたゼラチンが溶け出したあふれる肉汁！ ほどよい塩味は老酒やオイスターソースを使った本格派… ほんのり香る胡麻油の風味がおいしさをよりいっそう引き立てます。
シュウマイは蒸し料理の定番です、命である食感にこだわり、プリッと弾けるの食感は一度食べたらやみつき決定になります、ふんわりとした皮に包まれた焼売は熱いうちが一番の食べどころ。エビや貝柱など海鮮の旨味を引き出し、また、豚肉の美味しさも最大限に活かします その食感をぜひお楽しみ下さい。
ジューシーな豚肉を皮で包み込み、表面をパリっと香ばしく焼き上げた餃子。ぱりぱりの羽が形よく付いていて噛むとサクッとした良い音がして中から肉汁が出てきます。皮がちょっと厚めでモチモチ。餡は少し大きめにカットされた野菜がたっぷり。野菜のシャキシャキした食感も楽しめます。
