シュウマイは蒸し料理の定番です、命である食感にこだわり、プリッと弾けるの食感は一度食べたらやみつき決定になります、ふんわりとした皮に包まれた焼売は熱いうちが一番の食べどころ。エビや貝柱など海鮮の旨味を引き出し、また、豚肉の美味しさも最大限に活かします その食感をぜひお楽しみ下さい。
素材の食感、彩りを大事にし、具材それぞれのバランスを考えてたっぷりと具材が入っています。素材の食感、彩りをよく吟味し、厳選された具材を使用。海鮮の旨みとコクがあんに溶け込み、味わいに深みを出しています。それぞれの具材の食感を残すために、大きめにカット。プリプリの食感を楽しめます。野菜は軽く下茹ですることで、シャキシャキ感を出しています。
香ばしい風味でいかにも中華料理らしい雰囲気を楽しめるホイコーロー（回鍋肉）。甘味噌が食欲そそるいい香り，野菜はモリモリです。豚バラ肉から出る脂がみそ味のたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てます。中華の定番「ホイコーロー」はお弁当にもちろん、メインのおかずにもぴったりです、シャキシャキ感のあるおいしい感じが出来ます、豆板醤のピリッとした辛さと甜麺醤のコクで、白いご飯がすすみます。テンメンジャンで甘く味付けた、ご飯が食べたくなるおかずです。豚バラがプリプリ、野菜もたくさん食べられる！こってりの甘
豚肉と野菜を、コクのある甘酸っぱいあんにからめた定番中華の酢豚です。豚から揚げ、にんじん、たけのこなどの野菜が入りです。沢山野菜シャキッと歯ごたえ甘甘新玉出し昆布で特性の黒酢が円やかさアップ。タレはバランスのよいコクと酸味、とろりと、甘酸っぱいです。美味しくて、栄養満点です、ビールに、ゴハンのおかずに、たまらない旨です。
